Usaha warung makan tidak memerlukan ongkos yang begitu besar sebagai modal awalnya.
Biaya operasionalnya pun tergolong murah. Masakan enak, harga terjangkau, dan buka dari pagi hari merupakan kunci sukses usaha rumah makan.
Hal yang paling pertama perlu dipersiapkan tentunya tempat usaha rumah makan itu sendiri. Jika rata-rata pelanggan anda tetangga sekitar rumah, tak masalah kalau tempat anda kecil karena mereka (pelanggan) hanya membeli lauk atau sayur untuk dibungkus dan dimakan dirumah. Yang terpenting ada rak etalase yang dapat menampilkan makanan dengan jelas.
Sediakan kursi secukupnya. Kalau ingin lebih praktis lagi, cukup tempelkan papan secara horizontal dibagian dinding. Jadilah sebuah meja praktis yang dapat digunakan dengan nyaman.
Agar tidak kalah bersaing jika sudah ada yang membuka usaha rumah makan, anda bisa mulai buka sejak pukul 05.00 pagi. Ibu-ibu lain yang membutuhkan sarapan untuk keluarganya akan menjadi target pasar anda. mahasiswa penghuni kos-kosan atau karyawan kantor juga bisa menjadi calon pelanggan anda.
Tips Memulai Usaha Rumah Makan
Tentukan menu. Menu standar harian biasanya aneka sayur mulai dari sop, tumis kangkung, sayur bening, dll. Untuk lauknya biasanya yang digemari adalah ayam goreng, telur ceplok, tahu goreng, aneka gorengan, ikan goreng, dll. Jangan lupa sambal pelengkapnya. Lalu buatlah jadwal menu setiap harinya. Variasikan menunya agar pelanggan tidak menjadi bosan.
Selain menu, variasikan juga variasi menu sambal pelengkapnya. Misalnya, hari senin sambal bawang, hari selasa sambal terasi, hari rabu sambal tumis, hari kamis sambal cabe hijau, dst… masyarakat kita banyak yang menyukai sambal. Masakan seenak apapun kalau tidak ada sambal, akan terasa hambar.
Tambahkan pula aneka jajanan seperti gorengan, krupuk, sate telur, telur asin, perkedel, dan penganan lain yang bisa anda kreasikan sendiri sebagai lauk tambahan.
Anda juga bisa menerima pesanan dalam bentuk kotak kardus atau bungkus kertas. Hal yang terpenting adalah layani pelanggan dengan baik. Jika warung makan anda sudah mulai ramai pengunjung, jangan menurunkan kualitas makanan dan pelayanan anda ya.. ntar pada kabur loh.. hehe
Jangan lupa jaga kebersihan warung makan. Selain masakan yang higienis, kebersihan juga merupakan faktor pendukung usaha rumah makan anda.
Sebagai penutup selamat membuka usaha rumah makan Teruslah mencari peluang usaha.
Sebagai penutup selamat membuka usaha rumah makan Teruslah mencari peluang usaha.
sumber : http://www.caripeluangusaha.com